舌尖上的新西兰—树番茄

　　树番茄是一种亚热带水果，原产地在南美，但真正作为水果种植量产是从新西兰开始的。​

　　它长在树上，而且外形像番茄，大小介于普通番茄和圣女果之间。果皮很苦涩，一般是不能吃的，但是果肉酸中带甜，稍微有点涩味，味道有点像西番莲。​

　　除了直接吃以外，还可以和其它原料一起做成酱汁，还有用在做甜点或者沙拉里面。​

　　长久以来，这种水果一直被叫做树番茄（Tree Tomato）。直到1967年，新西兰树番茄推广协会（New Zealand Tree Tomato Promotions Council）专门为它举行了一次选名字大赛，最后选中了“Tamarillo”这个毛利语和西班牙语结合的名字。​

　　树番茄主要有三个颜色品种——红色树番茄、琥珀色树番茄和金色树番茄，琥珀色树番茄口味最为香甜，红色略酸。​

　　新西兰树番茄主产于新西兰北岛无霜地区，采收期为每年五月至九月，上市高峰期为七、八月份。​